Lunghezza lama: 8.5 cm
Acciaio: L’acciaio inox è un acciaio legato. Si ottiene aggiungendo cromo, che consente di aumentare significativamente la resistenza alla corrosione.
Lama: Questa lama nera ha un effetto opaco ed è più resistente alla corrosione di una tradizionale lama in acciaio inox
Manico: Il rovere è un legno duro, molto resistente, soprattutto agli insetti e ai funghi grazie all’alto contenuto di tannino. Proveniente da aziende francesi, ha un aspetto giallo bruno, con venature dritte e regolari. Il manico è verniciato affinché sia protetto da sporco e umidità
Anello di sicurezza: Virobloc in acciaio inossidabile, con specifico trattamento di superficie che consente di aumentare la resistenza alla corrosione. Questo trattamento è sensibile ai graffi, fare attenzione a non utilizzare spugne abrasive o prodotti abrasivi durante la pulizia.