MASERIN Set coltelli da cucina linea Tegi marrone

Maserin è un’azienda di Maniago che produce coltelli Sportivi e da cucina di alta qualità riconosciuti in tutto il mondo.
La linea di coltelli da cucina Tegi sono realizzati in collaborazione con lo chef stellato Terry Giacomello.

Lame tagliate a laser in acciaio a alto contenuto di Carbonio per il taglio e la durezza, e con Cromo che rende l’acciaio inossidabile, con anche il Molybdeno che aumenta la protezione all’ossidazione e con Vanadium che aumenta la durata del taglio. La tempra speciale con azoto rende le lame con una durezza di 58 HRC Rockwell.

Il materiale del manico è prodotto al 100% con carta riciclata e resine naturali. La sua bellezza è unica abbinata a un’ottima funzionalità. Con dei pigmenti naturali si può colorare in svariati modi. È un materiale resistente all’abrasione ed è idrorepellente.

Set custodia in guaina di vele dismesse riciclate.

CARATTERISTICHE:

• Materiale lama: Acciaio X50 Cr Mo 15 = W1.4116 (alto contenuto carbonio)
• Manico: Richite marrone
• Lama: Bistecca, Cucina, Disosso, Ronchetta, Sashimi, TeGi
• Lunghezza:
  Ronchetta : 7cm
  Bistecca : 12cm
  Disosso : 13cm
  TeGi : 17cm
  Cucina : 19cm
  Sashimi : 26cm

Prodotto in Italia